株式会社おくゆき

かけがえのない時間にふさわしい一皿を整えるため、選び抜いた和牛ヒレ肉を炭火でじっくりと火入れしています。
火のゆらぎがもたらす香ばしさと、素材がもつ上質な旨味が交わることで、他のお肉料理とは異なる奥行きのある味わいの引き出しが可能です。
さいたま市ステーキと並んで味わいたいのは、季節ごとに表情を変える野菜です。
彩りや香りに富んだ一品一品が、食卓に驚きと満足感を添えてくれます。
味付けにはこだわりの塩を用い、特別な日にも自然と溶け込むような落ち着いた空間の中で、さいたま市にて心に残る味の記憶を提案していますので、ぜひお越しください。

【会社概要】