cafe roccaforteではおひとりひとりに異なる盛り付けを行い、見た目でもお料理を楽しんでいただけるよう心を込めてお作りしております。
料理自体も“地産地消”と“保存食文化”をコンセプトに、自然豊かな犬山市で有機無農薬、無添加にこだわった料理と焙煎したての珈琲をご提供可能です。
パスタやリゾットをはじめ、自家製のグアンチャーレやパンチェッタなどの一品料理、そしてなにより地元の有機無農薬農家から仕入れた新鮮野菜を使った料理が自慢です。
また、犬山市の焙煎士から直接仕入れる厳選した珈琲豆は、浅煎り・中煎り・深煎りの3種類をご用意しております。
豆の個性を最大限に活かす焙煎、一杯ずつ心を込めたハンドドリップ、そして焙煎後2～3週間という最高の鮮度にこだわっています。
格別な香りと味わいを犬山市 カフェの当店で、どうぞお楽しみください。
【会社概要】
■店舗名
株式会社roccaforte
■住所
〒484-0075
愛知県犬山市橋爪東６丁目２８
■営業時間
【 cafe 】11:00〜18:00
【 night cafe 】18:00〜 22:00
■定休日
木曜日・第3水曜日
■支払い方法
現金、クレジットカード、電子マネー、銀聯、QRコード決済(※楽天Pay除く)
■提供サービス
犬山市【カフェ】
